Animal Amnesty
Perché scegliere VEG? Da domani Animal Amnesty vi darà almeno 7 buoni motivi per diventare VEG!
International Vegetarian Week (IVW) Inizierà domani, 1 ottobre e andrà avanti per ben sette giorni, l’appuntamento annuale dedicato ai vegetariani di tutto il mondo: la Settimana Vegetariana Mondiale, organizzata con lo scopo di informare le persone sulla scelta di escludere ogni ingrediente di origine animale dalla nostra alimentazione e da tutto il resto della nostra vita. Istituita nel 2008 e promossa da attivisti e associazioni animaliste/vegetariane in tutto il mondo attraverso eventi gastronomici, incontri, conferenze, tavoli e quant’altro sui vantaggi dello stile ‘veg’. L’organizzazione della Settimana Vegetariana Mondiale consiste in un network di persone e associazioni aderenti le quali, ciascuna nel proprio paese, realizza iniziative sul tema facendosi a sua volta promotrice presso i volontari e altre associazioni in loco. I vegetariani oggi, secondo un recente studio condotto dall'Eurispes sono circa 2.900.000, ma il numero sembra destinato ad aumentare costantemente. Calcolando un incremento della popolazione italiana del 5% l’Eurispes stima che nel 2050 i vegetariani saranno ben trenta milioni. Un trend in crescita sempre più sospinto anche da organizzazioni internazionali come l'Onu che, nel 2010, in un dossier, per la prima volta ha sottolineato che il "consumo di alimenti animali" rappresenta "una delle cause" di inquinamento, effetto serra e spreco di risorse per la Terra.
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